DOLAR 16,3811 0.08%
EURO 17,6083 0.65%
ALTIN 971,65-0,30
BITCOIN 478774-1,61%
İstanbul
22°

AÇIK

17:04

İKİNDİ'YE KALAN SÜRE

DİYET ve NEGATİF KALORİ

DİYET ve NEGATİF KALORİ

ABONE OL
Aralık 29, 2021 13:35
DİYET ve NEGATİF KALORİ
1

BEĞENDİM

ABONE OL

Negatif kalorili beslenme diyetleri gibi önemli diyet konusunda detaylı bir bilgi yazısı paylaşmanın faydalı olacağı düşüncesindeyim.
Sağlığımız için doğru olanı yapmak ile doğru sandığımızı yapmak arasındaki fark SAĞLIĞIMIZ’dır.
.
Kültür ve Merak grubu olarak bu konunun sağlığımız için önemli olduğunu düşünüyoruz.
Yazı sonunda isteyenler için paylaşıma açık link eklenmiştir.
.
Uzmanlara ve Bilinenlere Göre ‘Negatif Kalorili’ (?) Gıdalar Hakkında Gerçekten Bilmeniz Gerekenler
.
İnternet sonrasında hayatımızın bir parçası olan sosyal medya, hızlı kilo düzeltme, kilo verme tüyolarıyla dolu bir kaynak haline geldi.
Bunlara bir örnek olarak; Popüler bir öneri, kereviz gibi ‘negatif kalorili’ yiyecekleri yemektir, çünkü kereviz yerseniz, yerken ve sindirdiğiniz sürece aldığınızdan daha fazla enerji yakarsınız. Diye dolaşan meşhur bilgiye de değinelim bu yazımızda.
.
Yazı içeriğini hazırlarken bazı bilgi kaynaklarını doğrudan yazının içinde paylaşmayı da uygun gördüm bu kez. Çünkü bir çok kişi konunun bilimsel dayanağı hakkında kesinlik arayışında olabilir.
.
Bazı yiyecekleri yemenin kalori almaktan çok kaybetmemize neden olduğu doğru mu? Ve bu yiyecekleri yemek kilo vermeye yardımcı olur mu? Üç beslenme ve fizyoloji uzmanına sorduk: ‘Negatif kalorili yiyecekler var mı?’; işte bulduklarımız.
.
“Negatif kalorili yiyecekler var mı? sorusunun cevabına buradan da baktık. https://metafact.io/factchecks/1787-do-negative-calorie-foods-exist ”
.
Kalori nedir ve ne işe yarar?
Birleşik Krallık’taki De Montfort Üniversitesi’nden beslenme ve fizyoloji uzmanı Louise Dunford, ” kalori , yiyeceklerdeki enerji içeriği için genellikle kilokalori (kcal) olarak ifade edilen bir enerji birimidir ” diye açıklıyor .
.
Çoğu gıda ambalajı, o üründe kaç kalori olduğunu açıklayan etiketlerle birlikte gelir. Kalorileri yiyerek tüketiriz ve kalorileri enerji yakarak kullanırız.
.
Dunford şöyle diyor: ” Enerji ihtiyaçlarımız üç bileşenden oluşuyor:
( İşte bu konuda detaylı bilgi isteyenler için incelediğimiz makalenin PDF linki: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC524030/pdf/1743-7075-1-5.pdf )
Vücudumuzun dinlenmesini sağlamak için gerekli olan enerji, yani vücudumuzun yaşayabilmemiz için temel işlemlerini gerçekleştirmesi için gerekli olan enerjidir.
.
Yemek yemenin termik etkisi, yemek yedikten sonra, besinler sindirilir ve emilirken metabolik hızın artmasıdır.
.
Aktivite ve egzersiz için gereken ek enerji.”
.
Negatif kalorili yiyecekler nelerdir?
Dunford, “Negatif kalorili yiyeceklerin arkasındaki teori, bazı yiyeceklerin, yiyecekleri sindirmek ve vücuda emmek için gereken enerji miktarından daha düşük kalorili (enerji) içeriğine sahip olmasıdır” diyor.
.
“Teoride bu kulağa mantıklı geliyor. Ama gerçekte, kereviz gibi en düşük kalorili yiyecekler bile, onları parçalamak ve vücutta emmek için gerekenden daha fazla kalori içerir.”
.
‘Negatif kalorili’ olarak etiketlenen bazı yiyecekler arasında kereviz, greyfurt, domates, salatalık, brokoli, marul ve havuç bulunur.
.
‘Negatif kalorili’ yiyeceklerin var olduğuna dair kanıt nedir?
Üç uzmandan ikisi, negatif kalorili yiyeceklerin var olduğuna dair bir kanıt olmadığını söyledi .
.
Thinking Nutrition’dan beslenme uzmanı Tim Crowe, “Mütevazı kereviz sapı bile, yaklaşık yüzde 95’i su olmasına rağmen, karbonhidrattan (tam olarak 65 kJ) az sayıda kilojul içerir” diyor .
.
“Besinlerin sindirilme sürecinde vücudunuz için bir enerji maliyeti olsa da, buna yiyeceğin termik etkisi denir, ancak bu gıdadaki enerjinin yaklaşık yüzde 10’una eşittir. Yani kereviz bile diyetinize biraz kilojul ekler. Bu küçük sayı, kesinlikle negatif bir sayı değildir.”
.
Bir yiyecek olmasa da, soğuk su kalorisi negatif olarak kabul edilmiştir. Güney Afrika’daki North-West Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Cornelie Nienaber-Rousseau şöyle diyor : “Suda enerji yoktur ve su vücut sıcaklığı aralığı dışında içildiğinde vücudun iç sıcaklığını korumak için bir miktar enerji harcar, yani su kaynaklı olarak adlandırılır.” Bilginiz olsun; Buna termojenez etkisi denir.
Soğuk su konusunda detaylı kaynak makalesi:
https://health.howstuffworks.com/wellness/diet-fitness/weight-loss/question447.htm
.
Termojenes etkisi hakkında kapsamlı bir çalışma makalesi (İçerik hakında özet bilgi alt parağrafta.)
https://academic.oup.com/jcem/article/91/9/3598/2656772
.
Termojenez hakkında birkaç çalışma, bu etkinin kilo kaybı için faydalı olup olmayacağını araştırmaya çalıştı, ancak çoğu, soğuk su içtikten sonra hiç kalori harcamadığını veya minimum kalori harcadığını buldu.
.
Sakız – yiyecek olarak kabul etmeyebileceğimiz bir madde olsa da – aynı zamanda ‘negatif kalorili’ olarak kabul edildi.
.
Nienaber-Rousseau, yine de etkisinin minimum olduğunu söylüyor : “Çiğneme saatte yalnızca 11 kcal (46.2 kJ) yakar ve bu nedenle gerçek egzersiz olarak kabul edilemez. Çünkü bir çubuk sakız yaklaşık 10 kcal (42.0 kJ) içerir. Sakızın sağladığı enerjiyi yakmak için en az bir veya daha fazla saat çiğnenmeyi gerektirecektir.”
.
‘Negatif kalorili yiyecekler’ herhangi bir fayda sağlıyor mu?
Kereviz, greyfurt ve salatalık kalori kaybetmemize neden olmuyorsa, neden etkili kilo verme diyetlerinde sıklıkla bulunurlar?
.
“Negatif kalorili yiyeceklere dayalı diyetler veya daha kabul edilebilir bir terim olan “serbest yiyecekler”, enerji açığına neden oldukları için değil, bu yiyecekler mideyi enerji yoğun olmayan yiyeceklerle doldurarak açlığı giderdiği için işe yaramaz. ve egzersizle birleştiğinde, genel bir enerji açığı oluşturmak için alınandan daha fazla yakıtın yakılmasına neden olabilir, ” diyor Nienaber-Rousseau.
.
Ayrıca konu hakkında Crowe’un dediği gibi : “Kereviz, marul ve brokoli gibi yiyecekler kilo vermenize nasıl yardımcı olabilir ki, ağzınız kerevizle doluysa, hamburger ve patates kızartmasına sığacak yer kalmaz.” işte bir ilginç kilo verme önerisi değil mi?
.
Bu nedenle, “negatif kalorili” yiyecekler yemek, kendinizi tok hissetmenizi sağlayarak kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak, onları sadece diyetinize eklememek önemlidir.
.
Dunford bu konuda şöyle diyor.”Bu meyve ve sebzeleri öğünlere eklemek yerine bir tabakta daha yüksek kalorili öğeleri değiştirmek önemlidir, çünkü yalnızca sağlıklı öğeleri ekleyerek toplam kalori içeriğini artırırsınız. Örneğin, bir çizburger artı bir salata, tek başına bir çizburgerden daha fazla kalori içerir, ”
.
İlginç bir şekilde, bunu yapmak psikolojik olarak zor olabilir – Nienaber-Rousseau, “çalışmalar, insanların ücretsiz bir yiyecek gibi sağlıklı bir yiyecek mevcut olduğunda bir yiyeceğin/yemeğin enerji içeriğini hafife alacağını gösteriyor – bu fenomen [bilinen] ‘ negatif kalori yanılsamasıdır ”
.
Dunford, “Ne yazık ki, negatif kalorili yiyecekler bir efsanedir ve kilo vermenin ve uzun vadede onu uzak tutmanın kolay bir yolu yoktur,” diye özetliyor.
.
“Yiyecek ve içecek seçeneklerinizi kalıcı olarak daha sağlıklı olanlarla değiştirmek, tek başına kısa süreli diyet yapmaktan daha uzun süreli kilo kaybına yol açması daha olasıdır.”
.
Evet işte bu konuda bir kaç farklı yayın içeriğinden derlediğimiz yazımız umarım birileri için bilgilendirici ve faydalı olur.
Derleme ve çeviri: Mehmet Ural #ferrocan
#KültürveMerak #Diyet #NegatifKalori #Beslenme #Sağlık
.
İçerik alıntısı konusunda lütfen kaynak gösteriniz.
.
Paylaşıma açık link.
.
https://www.facebook.com/groups/kulturvemerak/permalink/4900556556726480/
.
.
Bu yazı içeriği aşağıdaki iki temel yayın makalesinden yararlanılarak yazılmıştır.
1- https://metafact.io/factcheck_answers/3813
.
2- https://theconversation.com/can-food-have-negative-calories-nutritionist-debunks-the-idea-100986

    En az 10 karakter gerekli


    HIZLI YORUM YAP
    Alanya escort Manavgat escort Fethiye escort Kemer escort Didim escort Çanakkale escort Aydın escort Muğla escort Tekirdağ escort Manisa escort Balıkesir escort Trabzon escort Elazığ escort Ordu escort Kütahya escort Isparta escort Rize escort Kahramanmaraş escort Yalova escort Giresun escort Yozgat escort Tokat escort Şanlıurfa escort Sivas escort Batman escort Erzurum escort Sinop escort Kırşehir escort Karaman escort Kırıkkale escort Bolu escort Amasya escort Niğde escort Uşak escort Edirne escort Çorum escort Osmaniye escort Zonguldak escort Van escort Erzincan escort Söke escort Bodrum escort Çerkezköy escort Akhisar escort Bandırma escort Ayvacık escort Akçaabat escort Karakoçan escort Altınordu escort Tavşanlı escort Eğirdir escort Ardeşen escort Afşin escort Altınova escort Bulancak escort Sorgun escort Erbaa escort Viranşehir escort Zara escort Kozluk escort Aziziye escort Ayancık escort Kaman escort Ermenek escort Keskin escort Gerede escort Göynücek escort Bor escort Banaz escort Havsa escort Osmancık escort Bahçe escort Alaplı escort Başkale escort Kemah escort Nazilli escort Fethiye escort Çorlu escort Alaşehir escort Altıeylül escort Biga escort Araklı escort Kovancılar escort Fatsa escort Simav escort Yalvaç escort Çayeli escort Dulkadiroğlu escort Çiftlikköy escort Espiye escort Sarıkaya escort Niksar escort Suruç escort Yıldızeli escort Sason escort Horasan escort Boyabat escort Mucur escort Sarıveliler escort Yahşihan escort Göynük escort Gümüşhacıköy escort Çamardı escort Eşme escort İpsala escort Sungurlu escort Hasanbeyli escort Çaycuma escort İpekyolu escort Refahiye escort Kuşadası escort Marmaris escort Süleymanpaşa escort Turgutlu escort Susurluk escort Gelibolu escort Of escort Ünye escort Domaniç escort Fındıklı escort Elbistan escort Çınarcık escort Tirebolu escort Akdağmadeni escort Turhal escort Eyyübiye escort Suşehri escort Yakutiye escort Gerze escort Mengen escort Merzifon escort Ulukışla escort Sivaslı escort Keşan escort Kadirli escort Ereğli escort Özalp escort Tercan escort Efeler escort Didim escort Çine escort Dalaman escort Menteşe escort Milas escort Ortaca escort Seydikemer escort Ergene escort Kapaklı escort Malkara escort Salihli escort Şehzadeler escort Soma escort Yunusemre escort Ayvalık escort Bigadiç escort Burhaniye escort Gönen escort Karesi escort Çan escort Yenice escort Ortahisar escort Yomra escort Perşembe escort Pazar escort Onikişubat escort Pazarcık escort Türkoğlu escort Eynesil escort Görele escort Piraziz escort Yağlıdere escort Çayıralan escort Boğazlıyan escort Zile escort Siverek escort Karaköprü escort Haliliye escort Akçakale escort Şarkışla escort Gemerek escort Oltu escort Palandöken escort Mudurnu escort Suluova escort Taşova escort Toprakkale escort Kilimli escort Tuşba escort Üzümlü escort http://www.kadinescort.net Gaziantep escort Denizli escort Adana escort Hatay escort Aydın escort İzmir escort Ankara escort Antalya escort Bursa escort İstanbul escort Kocaeli escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Kayseri escort Mersin escort Samsun escort Sinop escort Tekirdağ escort Eskişehir escort Yalova escort Rize escort Amasya escort Balıkesir escort Çanakkale escort Bolu escort Erzincan escort Şırnak escort Van escort Yozgat escort Zonguldak escort Afyon escort Adıyaman escort Bilecik escort Aksaray escort Ağri escort Bitlis escort Siirt escort Çorum escort Burdur escort Diyarbakir escort Edirne escort Düzce escort Erzurum escort Kırklareli escort Giresun escort Kilis escort Kars escort Karabük escort Kırıkkale escort Mardin escort Kırşehir escort Maraş escort Manisa escort Muş escort Kastamonu escort Ordu escort Nevşehir escort Sakarya escort Osmaniye escort Şanliurfa escort Sivas escort Trabzon escort Tokat escort Ardahan escort Bartın escort Karaman escort Batman escort Bayburt escort Bingöl escort Elaziğ escort Gümüşhane escort Hakkari escort Isparta escort Uşak escort Igdır escort Keşan escort Safranbolu escort Boyabat escort Kızıltepe escort Üzümlü escort Bucak escort Kadirli escort Bornova escort Batıkent escort Alanya escort İnegöl escort Orhangazi escort İzmit escort Akşehir escort Tarsus escort İlkadım escort Çerkezköy escort Ardeşen escort Kuşadası escort Merzifon escort Bandırma escort Çerkeş escort Gelibolu escort Gerede escort Antakya escort Ceyhan escort Dinar escort Besni escort Bozüyük escort Eskil escort Diyadin escort Ahlat escort Çivril escort Bağlar escort Akçakoca escort Aziziye escort Lüleburgaz escort Şahinbey escort Bulancak escort Digor escort Keskin escort Bünyan escort Kaman escort Battalgazi escort Elbistan escort Akhisar escort Bulanık escort Bodrum escort Altınordu escort Bor escort Avanos escort Adapazarı escort Virenşehir escort Gemerek escort Kangal escort Akçaabat escort Erbaa escort Tavşanlı escort Karşıyaka escort Çankaya escort Manavgat escort Nilüfer escort Arnavutköy escort Gebze escort Beyşehir escort Silifke escort Atakum escort Çorlu escort Çayeli escort Didim escort Suluova escort Edremit escort Ilgaz escort Biga escort Göynük escort İskenderun escort Çukurova escort Kaynaşlı escort Emirdağ escort Gölbaşı escort Söğüt escort Ortaköy escort Dogubayazıt escort Güroymak escort Karahayıt escort Bismil escort Horasan escort Mucur escort Babaeski escort Şehitkamil escort Espiye escort Kağızman escort Yahşihan escort Develi escort Doğanşehir escort Afşin escort Alaşehir escort Malazgirt escort Marmaris escort Fatsa escort Ürgüp escort Akyazı escort Eyyübiye escort Şarkışla escort Araklı escort Niksar escort Simav escort Buca escort Çubuk escort Muratpaşa escort Görükle escort Avcılar escort Darıca escort Çumra escort Anamur escort Çarşamba escort Ergene escort Fındıklı escort Nazilli escort Taşova escort Susurluk escort Çan escort Mudurnu escort Defne escort Kozan escort Sandıklı escort Yahyalı escort Patnos escort Kahta escort Pamukkale escort Ergani escort Oltu escort Nizip escort Görele escort Sarıkamış escort Yeşilyurt escort Dulkadiroğlu escort Kırkağaç escort Varto escort Fethiye escort Kumru escort Erenler escort Akçakale escort Suşehri escort Of escort Turhal escort Torbalı escort Haymana escort Kepez escort Osmangazi escort Bağcılar escort Derince escort Ereğli escort Erdemli escort Bafra escort Kapaklı escort Pazar escort Davutlar escort Altıeylül escort Ayvacık escort Dörtyol escort Sarıçam escort Sur escort Palandöken escort Nurdağı escort Tirebolu escort Zile escort Ünye escort Selim escort Kocasinan escort Onikişubat escort Salihli escort Milas escort Pamukova escort Birecik escort Yıldızeli escort Ortahisar escort Malkara escort Yakutiye escort Zara escort Yomra escort Konak escort Keçiören escort Lara escort Yıldırım escort Beylikdüzü escort Gölcük escort Karatay escort Mezitli escort Canik escort Efeler escort Ayvalık escort Kırıkhan escort Seyhan escort Melikgazi escort Pazarcık escort Soma escort Dalaman escort Sapanca escort Haliliye escort Ödemiş escort Mamak escort Kemer escort Mudanya escort Çekmeköy escort Körfez escort Meram escort Aliağa escort Polatlı escort Belek escort Gemlik escort Esenler escort Fatih escort Selçuklu escort Akdeniz escort Terme escort Söke escort Karesi escort Yüreğir escort Payas escort Talas escort Türkoğlu escort Turgutlu escort Datça escort Gümbet escort Serdivan escort Karaköprü escort Çeşme escort Sincan escort Gaziemir escort Ulus escort Kaş escort Gürsu escort Güngören escort Mut escort Samandağ escort Yunusemre escort Köyceğiz escort Siverek escort Toroslar escort Menteşe escort Kadıköy escort İznik escort Serik escort Menemen escort Aksu escort Kağıthane escort Kartal escort Maltepe escort Kestel escort Yenişehir escort Yatağan escort Tire escort Finike escort Pendik escort Sarıyer escort Şişli escort Sultangazi escort Tuzla escort Urla escort Konyaaltı escort Korkuteli escort Kumluca escort Karacabey escort Ümraniye escort Üsküdar escort Zeytinburnu escort Tekirdağ masaj salonu Adana masaj salonu Mersin masaj salonu Bursa masaj salonu Muğla masaj salonu Balıkesir masaj salonu Kocaeli masaj salonu İstanbul masaj salonu Ankara masaj salonu Antalya masaj salonu İzmir masaj salonu Denizli masaj salonu Çanakkale masaj salonu Sakarya masaj salonu Manisa masaj salonu Malatya masaj salonu Yalova masaj salonu Sivas masaj salonu Tokat masaj salonu Kayseri masaj salonu Trabzon masaj salonu Aydın masaj salonu Elazığ masaj salonu Afyon masaj salonu Kütahya masaj salonu Ordu masaj salonu Eskişehir masaj salonu Gaziantep masaj salonu istanbul masaj salonu ankara masaj salonu izmir masaj salonu bursa masaj salonu antalya masaj salonu adana masaj salonu konya masaj salonu şanlıurfa masaj salonu gaziantep masaj salonu kocaeli masaj salonu mersin masaj salonu diyarbakır masaj salonu hatay masaj salonu manisa masaj salonu kayseri masaj salonu samsun masaj salonu balıkesir masaj salonu maraş masaj salonu van masaj salonu aydın masaj salonu tekirdağ masaj salonu sakarya masaj salonu denizli masaj salonu muğla masaj salonu bağcılar masaj salonu bahçelievler masaj salonu esenler masaj salonu esenyurt masaj salonu kadıköy masaj salonu kağıthane masaj salonu kartal masaj salonu küçükçekmece masaj salonu maltepe masaj salonu pendik masaj salonu sultangazi masaj salonu ümraniye masaj salonu üsküdar masaj salonu aliağa masaj salonu alsancak masaj salonu bayraklı masaj salonu bornova masaj salonu buca masaj salonu çeşme masaj salonu çiğli masaj salonu gaziemir masaj salonu karşıyaka masaj salonu konak masaj salonu menemen masaj salonu ödemiş masaj salonu torbalı masaj salonu çankaya masaj salonu keçiören masaj salonu mamak masaj salonu polatlı masaj salonu sincan masaj salonu alanya masaj salonu belek masaj salonu kaş masaj salonu kemer masaj salonu korkuteli masaj salonu lara masaj salonu manavgat masaj salonu serik masaj salonu side masaj salonu didim masaj salonu efeler masaj salonu kuşadası masaj salonu nazilli masaj salonu altıeylül masaj salonu bandırma masaj salonu edremit masaj salonu karesi masaj salonu susurluk masaj salonu gemlik masaj salonu gürsu masaj salonu inegöl masaj salonu mudanya masaj salonu nilüfer masaj salonu osmangazi masaj salonu yıldırım masaj salonu biga masaj salonu çan masaj salonu gelibolu masaj salonu adıyaman masaj salonu afyon masaj salonu ağrı masaj salonu aksaray masaj salonu amasya masaj salonu ardahan masaj salonu artvin masaj salonu bartın masaj salonu batman masaj salonu bayburt masaj salonu bilecik masaj salonu bingöl masaj salonu bitlis masaj salonu bolu masaj salonu burdur masaj salonu çanakkale masaj salonu çankırı masaj salonu çorum masaj salonu düzce masaj salonu edirne masaj salonu elazığ masaj salonu erzincan masaj salonu erzurum masaj salonu eskişehir masaj salonu giresun masaj salonu gümüşhane masaj salonu ığdır masaj salonu ısparta masaj salonu karabük masaj salonu karaman masaj salonu kastamonu masaj salonu kilis masaj salonu kırıkkale masaj salonu kırklareli masaj salonu kırşehir masaj salonu uşak masaj salonu kütahya masaj salonu malatya masaj salonu mardin masaj salonu nevşehir masaj salonu niğde masaj salonu ordu masaj salonu trabzon masaj salonu osmaniye masaj salonu rize masaj salonu siirt masaj salonu sinop masaj salonu sivas masaj salonu tokat masaj salonu karahayıt masaj salonu pamukkale masaj salonu nizip masaj salonu şahinbey masaj salonu şehitkamil masaj salonu antakya masaj salonu defne masaj salonu iskenderun masaj salonu darıca masaj salonu gebze masaj salonu gölcük masaj salonu izmit masaj salonu körfez masaj salonu akşehir masaj salonu beyşehir masaj salonu ereğli masaj salonu karatay masaj salonu meram masaj salonu selçuklu masaj salonu akhisar masaj salonu alaşehir masaj salonu soma masaj salonu turgutlu masaj salonu akdeniz masaj salonu anamur masaj salonu erdemli masaj salonu mezitli masaj salonu silifke masaj salonu tarsus masaj salonu toroslar masaj salonu yenişehir masaj salonu bodrum masaj salonu dalaman masaj salonu fethiye masaj salonu köyceğiz masaj salonu marmaris masaj salonu menteşe masaj salonu milas masaj salonu adapazarı masaj salonu serdivan masaj salonu atakum masaj salonu çarşamba masaj salonu ilkadım masaj salonu eyyübiye masaj salonu siverek masaj salonu viranşehir masaj salonu çerkezköy masaj salonu çorlu masaj salonu erbaa masaj salonu